MA CANTINE
La loi EGAlim promulguée en 2018, complétée en 2021 par la loi Climat et Résilience, prévoit des mesures ambitieuses pour améliorer la qualité des repas servis par la restauration collective, avec notamment le taux d'approvisionnement de 50% de produits durables et de qualité, dont 20% issus de l'agriculture biologique.
Afin d'accompagner les gestionnaires d'établissement de restauration collective dans cette transition alimentaire, une plateforme numérique a été créée par le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire :
ma-cantine.agriculture.gouv.fr
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